El Aceite de Oliva Virgen Extra con D.O. «Tierra Alcarreña» (marca propia de APAG) estará presente en la X edición de los «Secretos Gastronómicos», que organiza el Ayuntamiento de Guadalajara y en la que participarán 27 restaturantes de la ciudad, del 10 al 19 de Abaril.. El Ayuntamiento regalará como detalle una botella a los comensales que participen en esta iniciativa.
La iniciativa de los «Secretos gastronómicos» cumple diez ediciones en Guadalajara y para celebrarlo, se han reunido un total de 27 establecimientos, que ofrecerán un menú especial del día 10 al 19 de abril, coincidiendo con otros eventos culturales, tal y como ha explicado el alcalde de Guadalajara, Antonio Román, y la concejal de Turismo, Isabel Nogueroles.
En cinco años se han celebrado un total de dos convocatorias por año, pero es en esta última en la que más establecimientos se han apuntado a la convocatira. En concreto se trata de Aurum Gastrobar, Casa Palomo, Cruz Blanca, Diego’s, El bodegón de Sancho, El Cisne, El Corte Inglés, El Figón, El Infantado, El perdigacho, Gran reserva, AC Guadalajara, Hotel Puerta Guadalajara, La Canda, La Mejillonería, La Perla 1, Lino, Los girasoles, Los faroles de Minaya, Mesón El Paleto, Mesón El Rancho, Mesón Las Cumbres, Montemar, Nuevo Albero, Pombo II, Quiosco de san Roque y Yoqui.
Los menús, que están elaborados con productos de Guadalajara o basados en recetas tradicionales alcarreñas aunque con un toque moderno, tienen un precio de 25 euros, incluyendo pan y bebida. En todas las ediciones se ha ofrecido un detalle a los comensales. En esta ocasión, se les entregará una botella de aceite. Antonio Román ha señalado que «el incremento que ha experimentado el número de establecimientos es el mejor indicador de la aceptación que esta convocatoria tiene entre los vecinos de Guadalajara».
Foto Ayuntamiento de Guadalajara. Jesús Ropero.
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