La campaña del Espárrago verde en Guadalajara se desarrolla a buen ritmo y con buenos resultados dala la climatología favorable hasta la fecha.
Unas 20 personas trabajan en la central de envasado de la Cooperativa Hortícola de Guadalajara, integrada en Coagral. Aquí se recepciona el espárrago a diario, que una vez lavado y cortado, pasa por la cinta para su clasificación según grosor y peso.- Después es etiquetado, envasado en cajas y paletizado.
La Cooperativa Hortícola comercializa su producto en fresco, bajo una marca propia «Infantado«, en manojos de 520 gramos, 420 gr. Y 320 gr. y en tres calibres según su grosor: 16”-20”(gordo), 12”-16”(mediano) y 8” 12” (fino). Todo el producto se vende en fresco a través de Mercamadrid, y una parte se exporta.
Máxima calidad
El espárrago verde que se cultiva en las vegas de los ríos Henares y Tajuña es de la máxima calidad, destaca por su textura, aroma y sabor amarguidulce intenso en paladar .
La Cooperativa Hortícola de Guadalajara se creó en 1989, está formada por unos 40 agricultores de que cultivan unas 60 hectáreas de espárrago verde en la provincia. La media de producción de la Cooperativa en los últimos cuatro años es de unos 250.000 kilos.
Guadalajara es una de las principales provincias productoras de espárrago verde. Cuenta con una superficie aproximada de 300 hectáreas, repartidas en unas 50 explotaciones, en las que se recolectan en torno al millón y medio de kilos. De la totalidad de la producción, se exporta al norte de Europa (sobre todo a Francia y a Alemania) alrededor de un 10%.
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Adquirimos así el compromiso de prevenir, sensibilizar y actuar en los supuestos que tengamos conocimiento de ciberacoso, ya sea este laboral o sexual.
Desde APAG y COAGRAL, a través de esta declaración de compromiso, tomamos conciencia de los riesgos que entrañan Internet y las TIC en lo relativo a este tipo de conductas e impulsamos una cultura de respeto a la intimidad de las personas y de concienciación en el empleo de datos personales.
Desde APAG y COAGRAL manifestamos nuestro profundo rechazo al acoso laboral y al acoso sexual o por razón de sexo y nuestro compromiso con la prevención y erradicación de estas conductas. En APAG y COAGRAL nos oponemos frontalmente al empleo de datos personales que supongan tratamientos de datos ilícitos, que pudieran socavar el derecho a la intimidad y privacidad de los empleados y nos mostramos firmemente comprometidos con la protección de datos personales, necesaria para la salvaguarda al derecho fundamental al honor y a la intimidad personal y familiar de las personas. En consecuencia, respetamos los principios del artículo 5 del Reglamento General de Protección de Datos y minimizaremos los tratamientos de datos personales de nuestros trabajadores que puedan suponer un incremento del riesgo de conductas constitutivas de acoso. En cualquier caso, tendremos en cuenta el posible impacto en términos de género de los tratamientos que lleve a cabo.
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